Tag -3 – Die Vorbereitungen laufen
Es herrscht eine Mischung aus großer Vorfreude und Anspannung. Heute ist Samstag und am Dienstag geht es in aller Frühe los.Allmählich wird genau geplant, was […]
Weiterlesen »Letzte Beiträge
Reiseroute 2023/24
Vorfreude Diese Route haben wir uns am Anfang grob überlegt. Bald geht es wieder los Tag -3 – Die Vorbereitungen laufen Tag 0 – Nun […]
Weiterlesen »
Bald geht es wieder los
Die Flüge sind gebucht und die ersten Unterkünfte auch. Am 07.11.2023 geht es wieder ab nach Südostasien. Diesmal ist der erste Anlaufpunkt Hanoi, die Hauptstadt […]
Weiterlesen »
Apfelkuchen – vegan – einfach
fruchtiger, veganer Apfelkuchen
Weiterlesen »
scrambled tofu – Rührtofu
Wenn der Naturtofu mit Kalamak Salz gewürzt wird ergibt dies ein fantastisches Aroma. Wer das Gericht lieber trockner mag, lässt den Johgurt weg und verwendet […]
Weiterlesen »
veganer Weihnachtsbraten
Der Braten eignet sich super um ein Tag vorher vorbereitet zu werden.
Weiterlesen »
veganer Kartoffelsalat
Durch die halbierten im Ofen gegarten Kartoffeln wird der Salat sehr bissig. Die Majo und das Relish können sehr einfach selbst hergestellt werden.
Weiterlesen »
vegane Majonnaise
Die Majo ist schnell zu bereitet und lisst sich nach beleiben etwas deftiger oder leichter würzen. Kalorienarm ist sie leider nicht.
Weiterlesen »
Gurkenrelish – Grundlage und Beilage für Vieles
Der Erste Einsatz dieses Relish ist für einen Kartoffelsalat. Die Grundlage eignet sich aber auch super für Wraps, Burger oder als Dip.
Weiterlesen »
Käsekuchen – vegan
Es gibt eine Menge Rezepte im Internet zu veganem Käsekuchen. An einigen Stellen habe ich das Gefühl, dass die Erwartungshaltung eine falsche ist. Früher habe […]
Weiterlesen »