Kategorie: Vegan
Apfelkuchen – vegan – einfach
fruchtiger, veganer Apfelkuchen
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scrambled tofu – Rührtofu
Wenn der Naturtofu mit Kalamak Salz gewürzt wird ergibt dies ein fantastisches Aroma. Wer das Gericht lieber trockner mag, lässt den Johgurt weg und verwendet […]
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veganer Weihnachtsbraten
Der Braten eignet sich super um ein Tag vorher vorbereitet zu werden.
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veganer Kartoffelsalat
Durch die halbierten im Ofen gegarten Kartoffeln wird der Salat sehr bissig. Die Majo und das Relish können sehr einfach selbst hergestellt werden.
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vegane Majonnaise
Die Majo ist schnell zu bereitet und lisst sich nach beleiben etwas deftiger oder leichter würzen. Kalorienarm ist sie leider nicht.
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Gurkenrelish – Grundlage und Beilage für Vieles
Der Erste Einsatz dieses Relish ist für einen Kartoffelsalat. Die Grundlage eignet sich aber auch super für Wraps, Burger oder als Dip.
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Käsekuchen – vegan
Es gibt eine Menge Rezepte im Internet zu veganem Käsekuchen. An einigen Stellen habe ich das Gefühl, dass die Erwartungshaltung eine falsche ist. Früher habe […]
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Müsli zum Frühstück und zwischendurch
Bei uns gibt es jeden Morgen zum Frühstück Getreideflocken mit Obst, Sojajoghurt und Nüssen und Kernen. Heute Morgen ist es mal sehr nett geworden, deswegen […]
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Getreide-Pflanzenmilch-Brei
Zutaten: Haferflocken 50 g Dinkelflocken 50 g Hirseflocken 50 g Mandeln 25 g Hafermilch mit Kalzium 800 ml Sesam 25 g Rapsöl 25 g Vitamin […]
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